Organiser un événement professionnel, ce n’est pas seulement louer une salle et prévoir un buffet. C’est aussi l’occasion d’incarner les valeurs de son entreprise et d’offrir une expérience mémorable aux invités. Aujourd’hui, le choix d’un traiteur local et durable s’impose. On vous explique pourquoi.
1. ✅ Donner du sens à vos événements d’entreprise
Un traiteur local ne se contente pas de cuisiner. Il porte une vision. En choisissant un partenaire qui valorise les invendus, collabore avec des producteurs locaux et limite les déchets, vous montrez à vos collaborateurs, clients ou partenaires que votre engagement RSE est concret et sincère.
💬 « Nos valeurs se retrouvent dans nos buffets, et dans la façon dont nous les faisons vivre tout au long de l’événement.«
2. 🥕 Soutenir l’économie locale
Faire appel à un traiteur local, c’est faire vivre les circuits courts. Cela signifie :
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Moins de transport, donc moins d’émissions
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Une rémunération plus juste pour les producteurs
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Une traçabilité des produits et une meilleure fraîcheur
🎯 À La Fabuleuse Cantine, 100 % de nos produits sont sourcés à moins de 80 km autour de Lyon. Et ça change tout !
3. 👨🍳 Une cuisine plus créative et saisonnière
Quand on travaille avec les saisons, on cuisine avec le cœur. Chaque menu devient une création sur-mesure, inspirée par les récoltes du moment. Plutôt que des mets figés, attendez-vous à des buffets hauts en couleurs, surprenants, vivantes… et qui s’adapte à vos contraintes (végétarien, vegan, sans gluten…).
4. ♻️ Réduire votre impact environnemental
Un événement génère souvent beaucoup de gaspillage. Le choix d’un traiteur responsable limite ce risque grâce à :
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L’anti-gaspi intégré dès la conception du menu
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Des contenants consignés ou compostables
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Des pratiques de tri, de recyclage ou de dons en fin d’événement
🌍 Parce qu’un bon repas, c’est aussi un repas qui ne pèse pas sur la planète.
5. 🎉 Marquer les esprits avec une expérience mémorable
Aujourd’hui, l’originalité et l’authenticité font la différence. Un traiteur engagé ne propose pas un simple service, mais une expérience. Chez La Fabuleuse Cantine, on vous propose même de privatiser nos lieux atypiques (Lyon 7, Auditorium, Théâtre des Célestins, Île Ô…) pour une soirée qui sort du cadre, mais pas des valeurs.
✨ En résumé
Choisir un traiteur local et durable, c’est :
✔️ Donner du sens à votre événement
✔️ Répondre à vos engagements RSE
✔️ Régaler vos convives de manière responsable
✔️ Dynamiser l’économie de votre territoire
✔️ Affirmer votre singularité
