Restaurant anti-gaspi à Lyon

La Fabuleuse Cantine est un restaurant anti-gaspi à Lyon 7 située près du métro Jean Macé au coeur de la Cité Etic Hévéa du 7e arrondissement de Lyon. Ce restaurant zéro déchet propose un menu unique composé d’une entrée et d’un plat végétarien, avec possibilité de prendre un supplément viande bio ou dessert fait maison. Le SUPERWASTE qui est un burger anti-gaspi fait maison et des plats à emporter bio pasteurisés dans des bocaux en verre réutilisables : c’est Le Bocal. Il est disponible en plat végé à emporter, plat vegan à emporter, comme en plat avec viande à emporter.