La Fabuleuse Cantine s'engage pour une alimentation plus durable !
À l'occasion de la 1ère édition du Festival de l’alimentation à destination du grand public. organisé par la Métropole de Lyon, qui aura lieu du du 13 au 27 octobre 2024! Nos équipes proposent trois journées d'ateliers exclusifs et gratuits pour sensibiliser petits et grands à l'alimentation durable !
Blind Food Test
Venez faire voyager vos papilles sans franchir de frontières ! Lors de cet atelier, vous dégusterez à l'aveugle des créations inédites de nos chefs et tenterez de deviner les ingrédients utilisés. Une belle opportunité de découvrir qu'il est simple de régaler ses sens tout en respectant l'environnement grâce à des produits de saison. Cet atelier aura lieu le mercredi 16 octobre, de 15h à 18h, sous forme de sessions de 30 minutes pour des groupes de 10 personnes maximum.
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Atelier Cuisine Anti-gaspi
Devenez un expert de la cuisine responsable ! Lors de cet atelier, vous cuisinerez aux côtés de notre chef et découvrirez nos techniques de conservation pour exploiter pleinement les fruits et légumes de saison dans vos plats. Laissez-vous surprendre par des associations inédites sucrées/salées qui étonneront vos proches. Cet atelier aura lieu le samedi 19 octobre et le mercredi 23 octobre, de 15h à 18h, sous forme de sessions d'1h30 pour des groupes de 10 personnes maximum.
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